Zánět
Když se vaše tělo setká se škodlivým činitelem (jako jsou viry, bakterie nebo toxické chemikálie) nebo utrpí zranění, aktivuje váš imunitní systém. Váš imunitní systém vysílá své první reakce: zánětlivé buňky a cytokiny (látky, které stimulují více zánětlivých buněk).
Tyto buňky začnou zánětlivou reakci na zachycení bakterií a dalších škodlivých látek nebo začnou hojit poraněnou tkáň. Výsledkem může být bolest, otok, modřiny nebo zarudnutí. V té akutní fázi je zánět vlastně dobrý pomocník, protože nastartovavá proces hojení. Nicméně chronický zánět (dlouhodobý) stojí za vznikem většiny nemocí! V podstatě tělo pokračuje v odesílání zánětlivých buněk, i když neexistuje žádné vnější nebezpečí. Například u revmatoidní artritidy zánětlivé buňky a látky napadají kloubní tkáně, což vede k zánětu, který přichází a odchází a může způsobit vážné poškození kloubů s bolestí a deformacemi.