Violka vonná
Violka vonná, známá také jako fialka, je vytrvalá rostlina s fialovými květy a intenzivní vůní. Tato bylinka vyskytující se běžně i v České republice je již od nepaměti využívána v lidovém léčitelství. Je bohatým zdrojem flavonoidů a saponinů, dále obsahuje vitamíny A, C a minerály, jako např. vápník a železo.
Z violky se získává extrakt, který je možné užívat zevně i vnitřně. Je velmi účinný při kašli a onemocnění dýchacích cest včetně astmatu. Pomáhá při onemocněních kůže, předchází tvorbě lupů a vypadávání vlasů. Je vhodný k ošetření popálenin a ran. Poskytuje úlevu při revmatismu a bolestech svalů. Má zklidňující účinky, pozitivně ovlivňuje krevní tlak, pomáhá čistit krev a posilovat imunitu.
Pro svou silnou vůní je violka využívána také v parfémech. Uplatnění nachází rovněž v kuchyni, kde ji lze přidat do salátů, pomazánek či polévek.