Kliknutím zde přejdete na BrainMarket.cz

Stévie

Další názvy:
Stevia rebaudiana, stévie cukrová, sladká tráva
Stevie je rostlina, která se používá jako nízkokalorické sladidlo a uvádí se, že má až 300x vyšší sladivost než řepný cukr. Má nulovou energetickou hodnotu a jako přírodní sladidlo je také vhodné pro diabetiky. Rostlina původně pochází z Paraquaye a Brazílie, ale nyní se pěstuje také v Číně a Japonsku. Stevia obsahuje osm glykosidů. Jsou to sladké složky izolované a vyčištěné z listů stévie. Tyto glykosidy zahrnují steviosidy, rebaudiosidy, steviolbiosidy a dulcosidy A.

Stevie má sama o sobě spoustu zdravotních přínosů. Pomáhá při léčbě vysokého krevního tlaku, rozšiřuje cévy a může pomoci při odvykání kouření.

Vyhledejte složení

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?