Sodium Dehydroacetate
Zařazení:
Další názvy:
Dehydroacetát sodný
Sodium Dehydroacetate je látka s antimikrobiálními a protiplísňovými účinky, která se používá jako konzervant v kosmetických produktech, potravinách a farmaceutických výrobcích. Tato konzervační látka má schopnost zabíjet mikroorganismy a zabraňovat jejich růstu, a chrání tak produkt před zkažením.
Sodium Dehydroacetate je považován za účinný konzervant i ve velmi nízkých koncentracích, který zabraňuje růstu bakteriálních a plísňových mikrobů. Používá se ke zlepšení stability produktu a tím k prodloužení jejich trvanlivosti. V potravinářství se označuje jako E266.
Sodium Dehydroacetate je schválenou ingrediencí pro používání v bio produktech.
