Slunečnicový lecitin
Zařazení:
Další názvy:
Fosfatidylcholin
Lecitin je nažloutlá látka, která se přirozeně nachází v tkáních našeho těla i v rostlinách. Slunečnicový lecitin není sice tak běžný jako sojový lecitin, ale mnoho lidí mu již dává přednost, pokud se snaží vyhýbat se geneticky modifikovaným organismům v potravě. Zatímco soja je hromadně geneticky modifikována, slunečnicová semínka nejsou.
Klíčový rozdíl mezi sojovým lecitinem a slunečnicovým lecitinem je v tom, že extrakce sójového lecitinu využívá chemikálie, jako je aceton a hexan, zatímco extrakce slunečnicového lecitinu probíhá lisováním za studena bez použití jakékoliv chemikálie.
Největší přednosti lecitinu je schopnost snižovat hladinu cholesterolu a podpora oběhového a nervového systému. Mastné kyseliny přítomné v slunečnicovém lecitinu jsou bohaté na cholin, který používá téměř každá buňka v těle a je klíčovou součástí buněčné membrány. Pomáhá také obnovit kostní tkáň a chránit ji.Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
