Shiitake
Zařazení:
Další názvy:
Houževnatec jedlý
Shiitake je houba pocházející z východní Asie. Jsou tmavě hnědé a rostou na stromech, které mají tvrdé dřevo. Shiitake může představovat celé jídlo, které je vhodné díky svým živinám například pro vegetariány, ale také lze Shiitake užívat jako doplněk stravy. Má nízký obsah kalorií, ale velké množství vlákniny, vitamínu B a některých minerálů jako je měď, zinek, mangan nebo selen. Dále obsahuje polysacharidy, terpenoidy, steroly a lipidy. Celkové množství bioaktivních látek závisí na tom, kde se houba pěstuje, skladuje a připravuje ke konzumaci. Shiitake je historicky používaná v čínské medicíně, ale hojně je také využívaná v Japonsku, Koreji a Rusku. V čínské medicíně se považuje za houbu dlouhověkosti a také pro podporu krevního oběhu.Taktéž mohou sloužit jako prevence zánětů. Díky třem sloučeninám, které obsahuje jako je eritadenin, steroly a beta glukany snižují hladinu cholesterolu v krvi.
Blog
Derma roller: Efektivní řešení pro muže proti vypadávání vlasů
Vypadávání vlasů je pro mnoho mužů velkým problémem, který ovlivňuje nejen vzhled, ale i sebevědomí. Jedním z inovativních řešení, které získává na popularitě, je derma roller na vlasy. Tato jednoduchá pomůcka s drobnými mikrojehličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje růst vlasů a pomáhá zlepšit absorpci účinných látek z vlasové péče. Jak ale přesně funguje a jak jej správně používat?
D-Manóza: Přírodní podpora zdraví močových cest
D-Manóza je přírodní cukr, který se v posledních letech stal populárním doplňkem pro podporu zdraví močových cest. Často se spojuje s brusinkami, které jsou tradičně využívány k boji proti infekcím močového měchýře. Jak D-manóza funguje, jak se liší od běžného cukru a proč ji tolik lidí považuje za účinnou alternativu antibiotik?
Multiminerály: Základ optimálního zdraví
Multiminerály jsou doplňky stravy obsahující široké spektrum esenciálních minerálů, které tělo potřebuje pro správné fungování. Minerály jsou nezbytné pro řadu biologických procesů, včetně podpory kostí, svalů, nervového systému, metabolismu a imunitního systému. Zatímco některé z nich přijímáme běžnou stravou, moderní životní styl často vede k jejich nedostatku, což může negativně ovlivnit zdraví.
Zdravý chrup: Praktické tipy pro silné a krásné zuby
Zdravé zuby nejsou jen estetickou záležitostí, ale také klíčem k celkovému zdraví. Správná ústní hygiena pomáhá předcházet kazům, zánětům dásní i vážnějším onemocněním, která mohou ovlivnit celé tělo. Jak tedy o svůj chrup pečovat co nejlépe?