Olivovník evropský

Zařazení:

Další názvy:

Olea europaea

Olivovník je stále zelený strom, který dosahuje výšky 5m. až 10m. Kmen nízký s šedozelenou rozpukanou borkou. Koruna bohatě větvená, nepravidelná, vejcovitá až kulovitá.

Plody olivovníku jsou olivy, což jsou drobné plody, patřící do skupiny ovoce zvané peckovice. Syrové, nezpracované olivy mají extrémně hořkou chuť a používají se pouze k extrakci olivového oleje. Olivy, které se konzumují, se nejdřív zpracovávají, aby se odstranila hořkost. Existují dva základní druhy oliv, zelené a černé. Zbarvení oliv se odvíjí od stupně zralosti. Zelené olivy jsou nezralé olivy, které se většinou používají k výrobě olivového oleje. Jsou tvrdé a mají velmi hořkou chuť. Naopak černé olivy jsou plně zralé olivy, které jsou měkčí a méně hořké ve srovnání se zelenými olivami. Olivy obsahují zdravé tuky, které jsou extrahovány za účelem výroby olivového oleje. V oblasti Středozemního moře je téměř 90% oliv využíváno k produkci olivového oleje.

Mezi hlavní účinné látky oliv a olivových listů patří oleuropein a hydroxytyrosol, které mají pozitivní vliv především na kardiovaskulární zdraví, antidiabetické, antibakteriální, antivirové a antimykotické účinky a další.

Olivy jsou bohatým zdrojem mnoha vitamínů a minerálů, patří mezi ně především vitamin E, vápník, železo, hořčík, jód, fosfor, sodík a měď. Obsahují 11 - 15% tuku, přičemž 74% tvoří kyselina olejová, což je druh mononenasycené mastné kyseliny. Kyselina olejová, hlavní složka olivového oleje, přináší hned několik zdravotních benefitů. Má protizánětlivé účinky, snižuje riziko srdečních onemocnění a také přispívá k prevenci rakoviny.

Velmi vysoký obsah vitaminu E a dalších silných antioxidantů obsažených v olivách snižují riziko chronických onemocnění včetně kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny. Podporují zdraví srdce, pomáhají chránit před osteoporózou a přispívají ke snížení krevního tlaku. Olivy také posilují imunitní systém a podporují energii.

Olivy přispívají ke zdraví pokožky a vlasů. Pravidelné používání olivového oleje na pokožku zvyšuje elasticitu pokožky, redukuje vrásky a tmavé skvrny a dodává pleti mladistvý vzhled. Olivový olej je plný vitamínů A a E, což z něj činí skvělý hydratační prostředek, který snižuje suchost a dehydrataci pokožky. Zároveň přispívá k udržení rovnováhy kožního mazu, udržuje pokožku zdravou a chrání ji před poškozením sluncem. Olivový olej má uklidňující účinky. Pomáhá snižovat svědění a je vhodný k léčbě vyrážek. Díky svým antibakteriálním vlastnostem pomáhá také při kožních alergiích. Olivový olej vyživuje vlasy, zlepšuje jejich strukturu, dodává jim vlhkost, jemnost a zdravý vzhled. Kromě toho si poradí s lupy a dalšími problémy souvisejícími s pokožkou hlavy.

Vyhledejte složení

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Derma roller: Efektivní řešení pro muže proti vypadávání vlasů

Vypadávání vlasů je pro mnoho mužů velkým problémem, který ovlivňuje nejen vzhled, ale i sebevědomí. Jedním z inovativních řešení, které získává na popularitě, je derma roller na vlasy. Tato jednoduchá pomůcka s drobnými mikrojehličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje růst vlasů a pomáhá zlepšit absorpci účinných látek z vlasové péče. Jak ale přesně funguje a jak jej správně používat?

D-Manóza: Přírodní podpora zdraví močových cest

D-Manóza je přírodní cukr, který se v posledních letech stal populárním doplňkem pro podporu zdraví močových cest. Často se spojuje s brusinkami, které jsou tradičně využívány k boji proti infekcím močového měchýře. Jak D-manóza funguje, jak se liší od běžného cukru a proč ji tolik lidí považuje za účinnou alternativu antibiotik?

Multiminerály: Základ optimálního zdraví

Multiminerály jsou doplňky stravy obsahující široké spektrum esenciálních minerálů, které tělo potřebuje pro správné fungování. Minerály jsou nezbytné pro řadu biologických procesů, včetně podpory kostí, svalů, nervového systému, metabolismu a imunitního systému. Zatímco některé z nich přijímáme běžnou stravou, moderní životní styl často vede k jejich nedostatku, což může negativně ovlivnit zdraví.

Zdravý chrup: Praktické tipy pro silné a krásné zuby

Zdravé zuby nejsou jen estetickou záležitostí, ale také klíčem k celkovému zdraví. Správná ústní hygiena pomáhá předcházet kazům, zánětům dásní i vážnějším onemocněním, která mohou ovlivnit celé tělo. Jak tedy o svůj chrup pečovat co nejlépe?

Více článku