Měď
Zařazení:
Měď je hned po železe a zinku nejvíce zastoupených esenciálním prvkem. V organismu se podílí na lepším využití cukru, podílí se na stavbě kostí a je součástí centrálního nervového systému. Kromě toho je v současné době měď běžnou součástí léků, protože má vynikající protizánětlivé vlastnosti. Měď se shlukuje v játrech a poté je krví přenášena do celého těla. Měď můžeme nalézt v potravinách jako jsou vnitřnosti, měkkýši a korýši, kakau, ale také ovesných vločkách, luštěninách, vejcích nebo droždí. V těle dospělého člověka se nachází asi 100 - 150 mg mědi. Při nedostatku mědi dochází ke chudokrevnosti a anémii. Nadbytek mědi je velmi vzácný, muselo by pravděpodobně dojít k vysokému příjmu doplňků stravy. V případě dlouhodobého nadbytku mědi může být jaterní tkáň poškozena cirhózou. Existuje geneticky dědičné onemocnění, které se nazývá Wilsonova choroba. Při tomto onemocnění tělo není schopnost měď zpracovávat a následně vylučovat a ta se hromadí v jaterní tkáni.
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
