Lecitin
Zařazení:
Další názvy:
Lecithin
Lecitin se nachází ve všech živých organismech a představuje významnou součást nervové tkáně. Je nepostradatelný pro správné fungování mnoha procesů v lidském těle. Jedná se o přirozeně se vyskytující směs diglyceridů kyseliny stearové, palmitové a olejové vázané na cholinester kyseliny fosforečné. Přesné složení mastných kyselin lecitinu se liší v závislosti na zdroji, ze kterého byl získán. Lecitin lze získat z rostlinných i živočišných zdrojů, najdeme jej v sóji, kukuřici, slunečnici, vaječných žloutcích nebo játrech.
Lecitin je přírodní antioxidant, který se řadí mezi fosfolipidy. Podílí se na tvorbě a regeneraci buněčných membrán. Obsahuje vysoký podíl cholinu, který se v těle transformuje na acetylcholin, jenž je nezbytný pro přenos nervových podnětů. Lecitin stimuluje a chrání mozkové buňky, reguluje hladinu cholesterolu v krvi a přispívá ke správné funkci jater.
Lecitin má uplatnění i v kosmetice. Zajišťuje lepší vstřebatelnost kosmetických přípravků a usnadňuje ostatním látkám dostat se hlouběji do pokožky. Pomáhá předcházet vysoušení kůže, zlepšuje vzhled suché nebo poškozené pokožky a obnovuje její pružnost. Udržuje vyvážené pH pokožky a poskytuje ochranu před vnějšími škodlivými vlivy.
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
