Kyselina alfa-linolenová
Zařazení:
Další názvy:
ALA
Kyselina alfa-linolenová patří mezi tři základní typy Omega-3 mastných kyselina. ALA je nejčastější omega-3 mastnou kyselinou ve stravě. Většinou se vyskytuje v rostlinné stravě. Konzumace potravin, ve kterých je ALA obsažena znamená snížené riziko úmrtí na srdečně-cévní choroby. ALA obsahují potraviny jako je špenát, sója, vlašské ořechy a semínka jako je chia, len a konopí. Vyskytuje se také v některých živočišných tucích. Mimo to i oleje jako je lněný nebo řepkový se vyznačují také vysokým obsahem ALA.
