Kokosový ocet
Zařazení:
Další názvy:
Coconut vinegar
Kokosový ocet je další z produktů kokosové palmy, protože se vyrábí fermentací kokosové mízy, což následně vede k oxidací na kyselinu octovou. Zraje osm měsíců až rok. Jelikož je kokosový ocet připravován fermentací, má všechny vlastnosti probiotického nápoje a je tak prospěšný pro zdraví mikrobiomu, který je součástí celého imunitního systému. Kromě toho má kokosový ocet dostatečné množství kyseliny octové, což z něj činí dávku zdraví pro lidi trpící cukrovkou, protože nezvyšuje hladinu cukru.
Kokosový ocet obsahuje 17 aminokyselin (včetně všech 9 esenciálních aminokyselin), širokospektrální vitamíny B, vitamín C, draslík, betakaroten, vápník, sodík, hořčík, železo, fosfor, antioxidanty a přirozeně se vyskytující FOS (střev přátelské probiotikum, které podporuje zdraví trávení).
Stejně jako všechny přírodní octy má kokosový ocet také antibakteriální a antimikrobiální vlastnosti, což pomáhá bojovat proti nemocem a infekcím.
Produkty, kde tuto látku naleznete
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
