Kalorie
Zařazení:
Kalorie označují jednotku energie a jsou nezbytné pro zdraví. Ve výživě kalorie udávají energii, kterou člověk získá z jídla a pití a také energii, která se používá při fyzické aktivitě. Kalorie bývají uvedeny na všech obalech potravin. Důležité je hlídat správné množství přijatých kalorií.
Doporučený denní příjem potřebných kalorií je individuální, protože závisí na metabolismu daného člověka a je závislý na následujících faktorech: výška, hmotnost, tvar těla, věk, pohlaví, celkové zdraví, míra fyzické aktivity.Kalorie se dělí do dvou základních skupin:
malá kalorie (cal): množství energie potřebné ke zvýšení teploty 1 g vody o 1°C
velká kalorie (kcal): množství energie potřebné ke zvýšení teploty 1 kg o 1°C
Zvláštní skupinou jsou takzvané prázdné kalorie, což jsou kalorie, které poskytují sice energie, ale mají velmi malou nutriční hodnotu. Neobsahují skoro žádné aminokyseliny, antioxidanty, vitamíny ani vlákninu. Prázdné kalorie pochází z pevných tuků (např. máslo) a přidaných cukrů (např. sacharóza, fruktóza).
Mezi potraviny, které obsahují prázdné kalorie se řadí například: sladké pečivo, zmrzlina, dorty, sušenky, slanina, párky, pizza, energetické nápoje, sirupy.
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
