Jačí mléko
Zařazení:
Další názvy:
Yak Milk
Jačí mléko spolu s jačími mléčnými výrobky tvoří hlavní část příjmu potravy tibetských pastevců. Jakové se vyskytují pouze ve vyšších polohách Himaláje a jejich mléko v porovnání s ostatními mléky představuje lepší a kvalitnější variantu, jelikož má vyšší obsah tuku a vysoký obsah bílkovin, vitamínu A a vápníku. Obsahuje 16,9 % - 17,7 % sušiny, 4,9 % - 5,3 % bílkovin, 5,5 % - 7,2 % tuku, 4,5 % - 5% laktózy a 0,8 % - 0,9 % minerálních látek. Oproti kravskému mléku je tuk z jačího mléka bohatší polynenasycené mastné kyseliny, bílkoviny a kasein.
Jačí mléko se konzumuje jako čisté mléko, také se používá k výrobě másla, ghí, sýra a jogurtu. Máslo je hlavním produktem z jačího mléka a představuje jednu ze základních potravin tibetských obyvatel.
Jačí mléko se uplatňuje i v kosmetice, a to zejména v produktech pro péči o pokožku a vlasy, často se z něj také vyrábí mýdla. Mléko účinně pečuje o pokožku, podporuje její zdraví a je skvělým prostředkem pro dosažení mladistvé a zdravé pokožky. Odstraňuje odumřelé kožní buňky a podporuje regeneraci pokožky. Bílkoviny a vitamíny obsažené v mléce viditelně zjemňují a vyživují pokožku. Napomáhají ke zklidnění pokožky, zmírňují záněty a podráždění. Mléko pomáhá snižovat tvorbu mazu a je tak výborným bojovníkem proti akné. Kromě pokožky přináší benefity i pro vlasy. Zlepšuje vzhled vlasů, zanechává je snadno rozčesatelné, poddajné, hebké a dodává jim objem, lehkost a lesk. Jačí mléko působí také jako zvlhčovač, který zadržuje a uchovává vlhkost v produktu.
Blog
Derma roller: Efektivní řešení pro muže proti vypadávání vlasů
Vypadávání vlasů je pro mnoho mužů velkým problémem, který ovlivňuje nejen vzhled, ale i sebevědomí. Jedním z inovativních řešení, které získává na popularitě, je derma roller na vlasy. Tato jednoduchá pomůcka s drobnými mikrojehličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje růst vlasů a pomáhá zlepšit absorpci účinných látek z vlasové péče. Jak ale přesně funguje a jak jej správně používat?
D-Manóza: Přírodní podpora zdraví močových cest
D-Manóza je přírodní cukr, který se v posledních letech stal populárním doplňkem pro podporu zdraví močových cest. Často se spojuje s brusinkami, které jsou tradičně využívány k boji proti infekcím močového měchýře. Jak D-manóza funguje, jak se liší od běžného cukru a proč ji tolik lidí považuje za účinnou alternativu antibiotik?
Multiminerály: Základ optimálního zdraví
Multiminerály jsou doplňky stravy obsahující široké spektrum esenciálních minerálů, které tělo potřebuje pro správné fungování. Minerály jsou nezbytné pro řadu biologických procesů, včetně podpory kostí, svalů, nervového systému, metabolismu a imunitního systému. Zatímco některé z nich přijímáme běžnou stravou, moderní životní styl často vede k jejich nedostatku, což může negativně ovlivnit zdraví.
Zdravý chrup: Praktické tipy pro silné a krásné zuby
Zdravé zuby nejsou jen estetickou záležitostí, ale také klíčem k celkovému zdraví. Správná ústní hygiena pomáhá předcházet kazům, zánětům dásní i vážnějším onemocněním, která mohou ovlivnit celé tělo. Jak tedy o svůj chrup pečovat co nejlépe?