Hlíva ústřičná
Zařazení:
Další názvy:
Pleurotus ostreatus
Hlíva ústřičná je dřevokazná houba, která patří do čeledi hlívovité. V přírodě roste nejčastěji na odumřelých částech stromů jako je bříza, topol nebo buk. Svůj název dostala podle svého tvaru, protože tím skutečně připomíná ústřice. Dnes se hojně používá jak v potravinářském tak i farmaceutickém průmyslu. Hlíva ústřičná obsahuje velké množství vitamínů, především vitamíny skupiny B, C, D, K a minerálních látek jako je železo, draslík, měď nebo selen. Mimo jiné má houba i velký podíl biologicky aktivních látek. Jednou z nich skupina látek s názvem glukany, které pozitivně působí na náš imunitní systém a působí jako prevenci infekčních onemocnění. Kromě toho glukany výrazně snižují hladinu jsou účinné při snižování krevního tlaku. Další důležitou látku, kterou Hlíva obsahuje je chitosan, ten je známý tím, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Hlíva ústřičná má vynikající regenerační, protizánětlivé, detoxikační a antibakteriální vlastnosti. Velmi často se objevuje v jídelníčku vegetariánů. Hlíva ústřičná je velmi často přidávaná do doplňků stravy, právě pro své protizánětlivé vlastnosti. Používá se k výrobě pleťových krémů, protože má hydratační vlastnosti a je vhodná také pro problematickou pleť.
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
