Guar gum
Zařazení:
Guar guma jsou semena (guarové boby) byliny s názvem Cyamopsis tetragonoloba (český název Indický strom) dorůstající výšky až 300 cm a patřící do čeledi bobovitých. Pochází z Indie, ale vyskytuje se také v Pákistánu, Americe a Austrálii. Svým vzhledem připomíná fazole. Však ji také řadíme mezi luštěniny. Je to polysacharid, konkrétně rozpustná vláknina, která v žaludku tvoří viskózní tekutinu a tím působí delším pocitem nasycení.
Guar guma má velké množství nutričních benefitů na lidské zdraví. V první řadě je to vláknina, díky čemu má Guar guma mírně laxativní účinky, snižuje hladinu krevního cukru, takže je vhodná pro diabetiky, a účinně snižuje hladinu LDL cholesterolu. Také se o ní hovoří jako o prevenci aterosklerózy a využívá se k léčbě syndromu dráždivého tračníku. Alergie jsou jen ojedinělé, ale při překročení dávkování mohou být způsobeny průjmy.
Guar guma má velké množství nutričních benefitů na lidské zdraví. V první řadě je to vláknina, díky čemu má Guar guma mírně laxativní účinky, snižuje hladinu krevního cukru, takže je vhodná pro diabetiky, a účinně snižuje hladinu LDL cholesterolu. Také se o ní hovoří jako o prevenci aterosklerózy a využívá se k léčbě syndromu dráždivého tračníku. Alergie jsou jen ojedinělé, ale při překročení dávkování mohou být způsobeny průjmy.
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
