Ghí
Zařazení:
Ghí je výraz ze sanskrtu pro přepuštěné máslo. Ghí je po tisíc let součástí tradiční ajurvédské medicíny, která považuje ghí za elixír života, protože posiluje činnost nervové soustavy. To všechno především díky obsahu omega 3 a 6 mastných kyselin. Největší předností ghí je především to, že se při tepelné úpravě nepřepaluje. Nevznikají tak toxické a špatně stravitelné látky. Ghí navíc neobsahuje mléčnou bílkovinu, a proto je vhodný i pro lidi s intolerancí laktózy.
Mimo jiné obsahuje ghí vitamíny A, D, E a K a udržuje zásadité prostředí, tím zabraňuje vzniku zánětů. Ghí má taktéž výborně hydratační účinky a je tedy vhodné k vnějšímu užití. A za zmínku také stojí, že má dlouhou trvanlivost, protože samo o sobě konzervant. Ghí je vhodné skladovat v chladném a tmavém místě.
Mimo jiné obsahuje ghí vitamíny A, D, E a K a udržuje zásadité prostředí, tím zabraňuje vzniku zánětů. Ghí má taktéž výborně hydratační účinky a je tedy vhodné k vnějšímu užití. A za zmínku také stojí, že má dlouhou trvanlivost, protože samo o sobě konzervant. Ghí je vhodné skladovat v chladném a tmavém místě.
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
