Dekofeinovaný zelený čaj

Zařazení:

Další názvy:

Camellia sinensis

Zelený čaj zbavený kofeinu má několik výhod v porovnání s kofeinovým čaje a je výhodný pro lidi, kteří jsou citliví na kofein. Zelený čaj pochází z listů rostliny Camellia sinensis. K odstranění kofeinu se používají 4 procesy - 2 chemická rozpouštědla ethylacetát a methylenchlorid, dále se používá oxid uhličitý a poslední proces používá horkou vodu. Tyto procesy odstraňují i některé antioxidanty. Ani jeden proces nevede k čaji, který je zcela bez kofeinu. Aby byl čaj uznán za bezkofeinový, tak musí mít odstraněno 98% kofeinu. Obsahuje flavonoidy (katechin), l-theanin. Má antioxidační účinky, schopnost zlepšit paměť, pomáhá odbourávat tuk.

Procesy odbourání kofeinu:

Pomoci ethylacetát: lístky se namočí do vody, kde se uvolní kofein a další sloučeniny, poté se oddělí listy od vody, kde se přidá ethylacetát, aby se absorvoval kofein. Nakonec se listy vrací znovu do vody, aby reabsorbovaly čajové živiny. Vedlejší účinky: problémy s játry, nervovými a dýchacími systémy.

Pomoci oxidu uhličitého: lístky jsou namočené v roztoku oxidu uhličitého, díky čemuž se uvolňuje kofein. Lístky se oddělí od roztoku, odfiltruje se kofein pomoci aktivního uhlí. Lístky se znovu ponoří do roztoku, aby se reabsorbovaly živiny čaje.

Pomoci horké vody: listy se namočí do horké vody, kde se kofein rychle rozpustí, díky čemuž dojde k jeho odstranění, ale živiny zůstanou zachované.

Vyhledejte složení

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Derma roller: Efektivní řešení pro muže proti vypadávání vlasů

Vypadávání vlasů je pro mnoho mužů velkým problémem, který ovlivňuje nejen vzhled, ale i sebevědomí. Jedním z inovativních řešení, které získává na popularitě, je derma roller na vlasy. Tato jednoduchá pomůcka s drobnými mikrojehličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje růst vlasů a pomáhá zlepšit absorpci účinných látek z vlasové péče. Jak ale přesně funguje a jak jej správně používat?

D-Manóza: Přírodní podpora zdraví močových cest

D-Manóza je přírodní cukr, který se v posledních letech stal populárním doplňkem pro podporu zdraví močových cest. Často se spojuje s brusinkami, které jsou tradičně využívány k boji proti infekcím močového měchýře. Jak D-manóza funguje, jak se liší od běžného cukru a proč ji tolik lidí považuje za účinnou alternativu antibiotik?

Multiminerály: Základ optimálního zdraví

Multiminerály jsou doplňky stravy obsahující široké spektrum esenciálních minerálů, které tělo potřebuje pro správné fungování. Minerály jsou nezbytné pro řadu biologických procesů, včetně podpory kostí, svalů, nervového systému, metabolismu a imunitního systému. Zatímco některé z nich přijímáme běžnou stravou, moderní životní styl často vede k jejich nedostatku, což může negativně ovlivnit zdraví.

Zdravý chrup: Praktické tipy pro silné a krásné zuby

Zdravé zuby nejsou jen estetickou záležitostí, ale také klíčem k celkovému zdraví. Správná ústní hygiena pomáhá předcházet kazům, zánětům dásní i vážnějším onemocněním, která mohou ovlivnit celé tělo. Jak tedy o svůj chrup pečovat co nejlépe?

Více článku