Chitosan
Zařazení:
Chitosan je druh polysacharidu (vláknina), která se nachází ve skořápkách měkkýšů jako jsou například krabi, raci a mušle. Nejznámější jsou účinky chitosanu v redukčních dietách, protože chitosan má schopnost na sebe vázat tuky obsažené v potravě a vyloučit je z těla ven. Kromě toho také dokáže snížit kalorickou hodnotu přijaté potraviny, a tak významně podpořit redukci tělesného tuku. Jelikož se jedná o vlákninu tak pozitivně působí na trávení tím, že zrychluje střevní peristaltiku. Další pozitivní účinky má chitosan ve snížení cholesterolu v krvi a zmírňuje pálení žáhy. Chitosan najdeme ve formě výživových doplňků a součástí tablet chitosanu je i vitamín C, který účinky vázání lipidů a následné vyloučení z těla ještě podpoří. Chitosan je dobře snášen, ovšem na pozoru by se měli mít jedinci s alergii na mořské plody.
