Chia semínka

Chia semínka známe hlavně díky tradičnímu chia pudingu. Svými hydrofilními vlastnostmi, dokáže pojmout velké množství tekutiny a v žaludku vytvoří gelovitou hmotu, která zasytí na delší čas. Z tohoto důvodu jsou chia semínka často součástí redukčních jídelníčků. Kromě toho mají semínka povzbuzující účinky a hodí se tak spíše do snídaní nebo dopoledních svačin. Jako večerní pochoutku chia semínka raději vynechte. Použití chia semínek je snadné, stačí je namočit do trošky vlažné vody a jakmile se z nich vytvoří gelovitá hmota, jsou semínka připravená ke konzumaci. Můžete je přidat jak do nepečených dezertů, smoothie, tak přimíchat do ovesné kaše nebo jogurtu. Chia semínka nemívají žádné nežádoucí účinky. Na pozoru by se měli mít jen osoby s alergií na ořechy, nebo osoby, které užívají léky k ředění krve.