Česnek
Zařazení:
Další názvy:
Garlic, Allium sativum
Česnek se kromě dochucování pokrmů, ale býval a nadále používá také jako lék. Česnek působí jako prevence a léčba mnoha onemocnění. Patří do rodu Allium a úzce souvisí s cibulí, pórkem nebo pažitkou. Již ve starověkém Egyptě byl využíván pro své terapeutické přínosy.
Hlavní látka, která stojí za léčivými vlastnostmi česneku je bezpochyby alicin. Sloučenina, která dává česneku svou charakteristickou pronikavou vůni. Alicin je sloučenina, která zastavuje oxidaci LDL škodlivého cholesterolu . Snižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdraví srdce. Pravidelná konzumace česneku snižuje výskyt krevních sraženin a pomáhá tak předcházet tromboembolismu. Česnek také snižuje krevní tlak, což je dobrá zpráva pro pacienty s hypertenzí.
Podporuje kardiovaskulární systém , pomáhá předcházet vzniku aterosklerózy , pomáhá při vysokém cholesterolu , chrání před srdečním infarktem, ischemické choroby srdeční a hypertenzi. Česnek je silné antibiotikum a pomáhá v boji proti bakteriím Campylobacter. Podle výzkumů má konzumace česneku vliv na hodnoty hladiny osteroartrózy (deformace kloubů).
Hlavní látka, která stojí za léčivými vlastnostmi česneku je bezpochyby alicin. Sloučenina, která dává česneku svou charakteristickou pronikavou vůni. Alicin je sloučenina, která zastavuje oxidaci LDL škodlivého cholesterolu . Snižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdraví srdce. Pravidelná konzumace česneku snižuje výskyt krevních sraženin a pomáhá tak předcházet tromboembolismu. Česnek také snižuje krevní tlak, což je dobrá zpráva pro pacienty s hypertenzí.
Podporuje kardiovaskulární systém , pomáhá předcházet vzniku aterosklerózy , pomáhá při vysokém cholesterolu , chrání před srdečním infarktem, ischemické choroby srdeční a hypertenzi. Česnek je silné antibiotikum a pomáhá v boji proti bakteriím Campylobacter. Podle výzkumů má konzumace česneku vliv na hodnoty hladiny osteroartrózy (deformace kloubů).
