Boltcovitka ucho Jidášovo
Zařazení:
Další názvy:
Auricularia Auricula-Judae
Boltcovitka neboli Jidášovo ucho je houba, kterou najdeme po celé Evropě, ale najdeme ji i na africkém a americkém kontinentu. Patří do čeledi stopkovýtrusné a roste na kůře odumřelých listnatých stromů. Nejčastěji roste na černém bezu, dále pak na javoru, jasanu nebo vrbě. Svým vypouklým tvarem opravdu připomíná ucho, a barevně je od červenohnědé až po olivově zelenou.Jidášovo ucho obsahuje hlavně sacharidy, bílkoviny, vitamíny skupiny B, C a velké množství vlákniny. Z minerálů je Boltcovitka bohatá na železo, vápník, zinek a selen. V lidovém léčitelství se kdysi Boltcovitka používala na bolest v krku, nebo jako chladivý obal na rány, ovšem je součástí i tradiční čínské medicíny. Má protizánětlivé účinky a pomáhají při chorobách oběhového systému. Jiné využití je také při vysokém krevním tlaku a jako podpůrná léčba při kornatění cév.
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
