Badyáník pravý

Badyáník je stálezelený listnatý strom, který pochází z Asie, konkrétně z Číny, ale lze jej nalézt také v Indii a na Filipínách. Badyáník pravý patří do čeledi badyánikovitých a jeho plody jsou tmavě hnědé, uspořádané do tvaru hvězdy, ve kterých se nachází lesklá vejčitá semena. Právě plody bývají používány jako koření buď samostatně nebo jako součást tzv. perníkového koření. Obsahuje anethol, fytochemikálie a esenciální oleje. Badyán má nasládlou vůní a v tradičním čínském léčitelství se používal jako lék na velkou spoustu zdravotních potíží jako například proti bolesti žaludku, zácpě, nadýmání, pro podporu spánku, bronchitidě, nebo dokonce revmatismu.

Bývá přidáván do sirupů proti kašli a má antivirové a antiseptické účinky. Z badyánu se nejčastěji dělá odvar, nebo esenciální oleje, které se vyrábějí destilací z čerstvých nebo částečně sušených plodů. V kosmetice se používá především do mýdel, parfémů a zubních past. Badyán je vhodné užívat střídmě, protože při překročení uvedeného dávkování může zpomalovat krevní oběh. Existuje ještě jeden druh Badyáníku a tím je Badyáník posvátný, na který si ovšem musíme dát dobrý pozor. Jeho plody jsou totiž toxické.