Arónie černá
Zařazení:
Další názvy:
Aronie melanocarpa, černý jeřáb, temnoplodec
Arónie černá jiným názvem také Temnoplodec nebo Jeřáb černý. Je nenáročná rostlina patřící do čeledi růžovitých a vhodná do všech typů zahrad. Pochází ze Severní Ameriky a do Evropy se dostala až koncem 20. století. Dosahuje výšky 2 - 3 metry. Plody Arónie jsou temně fialové až černé, rostou v menších hroznech, a jsou významným antioxidantem. Áronie má velký obsah vitamínů C, E, betakarotenu, rutinu, vlákniny, antokyany a flavonoidy, které jsou známy jako látky výrazně posilující imunitní systém. Dále mnoho důležitých minerálů jako je hořčík, železo a jód. Arónie má velké množství benefitů pro náš organismus. Snižuje hladinu cholesterolu, posiluje funkci ledvin a jater, pomáhá při ateroskleróze, gastritidě a chudokrevnosti, zpevňuje cévy, působí protizánětlivě, urychluje hojení ran a jelikož obsahuje sorbit je vhodný i pro diabetiky.
Arónie je nejlepší čerstvá, ale dá využít i klasicky ve formě džemů, sirupů, tinktury nebo odvaru z listů, které snižují kyselost organismu. V potravinářství se používá k výrobě potravinářského barviva a v kosmetickém průmyslu se používá do antiage krémů.
Arónie je nejlepší čerstvá, ale dá využít i klasicky ve formě džemů, sirupů, tinktury nebo odvaru z listů, které snižují kyselost organismu. V potravinářství se používá k výrobě potravinářského barviva a v kosmetickém průmyslu se používá do antiage krémů.
Blog
Fisetin: Nová naděje pro zdraví buněk
Fisetin je přírodní flavonoid, který se vyskytuje v některých druzích ovoce a zeleniny, například v jahodách, jablkách, kiwi, rajčatech či cibuli. Tato sloučenina se těší rostoucímu zájmu díky svým potenciálním přínosům pro zdraví, zejména v oblasti stárnutí a podpory buněčných funkcí.
Chyby v péči o pleť
Správná péče o pleť je klíčem k zdravému a zářivému vzhledu. Přesto se mnozí dopouštějí chyb, které mohou pleť poškodit nebo zhoršit její stav. Podívejme se na nejčastější omyly, kterým je dobré se vyhnout.
Prebiotika: Výživa pro vaše střeva a zdraví
Prebiotika jsou jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdravého trávicího systému. Na rozdíl od probiotik, což jsou přímo živé mikroorganismy, prebiotika představují nestravitelnou složku potravy, která slouží jako výživa pro prospěšné bakterie ve střevech. Proč jsou tak důležitá a kde je najdeme?
Přírodní sladidla: Zdravější alternativa cukru
Přírodní sladidla získávají stále větší oblibu jako alternativa k rafinovanému cukru. Nabízejí sladkou chuť, ale často s nižším obsahem kalorií a lepšími nutričními vlastnostmi. Navíc mohou být šetrnější k našemu tělu a méně zatěžující pro hladinu krevního cukru. Jaké druhy přírodních sladidel existují a v čem jsou jedinečné?
