Ahnfeltia Plicata
Zařazení:
Ahnfeltia Plicata je druh červené řasy vyskytující se převážně v severních částech Atlantského oceánu. Jedná se o jedlou mořskou řasu, která se dá konzumovat syrová i vařená. Používá se k výrobě agaru, což je přírodní želatina. Tento agar se používá jako želírující a zahušťovací látka v potravinářství a také jako stabilizační látka v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu.